খালি পেটে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা জানুন
আজকাল বেশির ভাগ মানুষই স্বাস্থ্যসচেতন; তাই খালি পেটে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা, সকালবেলা খেজুর খাওয়া, খেজুরের পুষ্টিগুণ—এসব নিয়ে আগ্রহও দিন দিন বাড়ছে। অনেকেই সকালে খালি পেটে খেজুর খেতে পছন্দ করেন, কারণ এই ছোট ফলটিতে রয়েছে প্রচুর পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়ামসহ নানান পুষ্টি উপাদান। পুষ্টিবিদদের মতে, প্রতিদিন সকালে খালি পেটে মাত্র দুইটি খেজুর খেলেই শরীর পায় বহু উপকার।
খেজুরে থাকা ফাইবার ও খনিজ উপাদান মস্তিষ্কের একাগ্রতা ও সতর্কতা বাড়াতে সাহায্য করে। দিন শুরুর আগে খালি পেটে খেজুর খেলে পড়াশোনা বা দৈনন্দিন কাজে মনোযোগ ধরে রাখা তুলনামূলক সহজ হয়, মানসিক ক্লান্তিও কম অনুভূত হয়।
সকালে শরীরের সবচেয়ে বড় প্রয়োজন শক্তি। অনেকেই চা–কফি খেয়ে দিন শুরু করলেও ক্যাফেইনের এনার্জি আসে ধীরে এবং পরে অস্বস্তি বাড়াতে পারে। অন্যদিকে খেজুরে থাকা প্রাকৃতিক শর্করা (গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, সুক্রোজ) খুব দ্রুত শরীরে শোষিত হয় এবং তাৎক্ষণিকভাবে শক্তি জোগায়। ফলে দিন শুরুর আগে খালি পেটে খেজুর খাওয়ার উপকারিতার একটি বড় দিক হলো দ্রুত প্রাকৃতিক এনার্জি পাওয়া।
যারা মিষ্টি খেতে ভালোবাসেন, তাদের জন্য খেজুর হতে পারে স্বাস্থ্যকর বিকল্প। প্রাকৃতিক মিষ্টতা থাকলেও খেজুরের ফাইবার পেট ভরা অনুভূতি বাড়ায়, অকারণে বাড়তি খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমায়। নিয়মিত ও পরিমিত পরিমাণে সকালবেলা খেজুর খাওয়া তাই ওজন নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক ভূমিকা রাখতে পারে।
খেজুরের পুষ্টিগুণের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হলো এর ফাইবার কনটেন্ট। ফাইবার অন্ত্রের কার্যকারিতা বাড়ায়, হজম ভালো রাখে এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। ফলে গ্যাস্ট্রিক, কোষ্ঠকাঠিন্য বা পেট ফাঁপার সমস্যা কম হতে পারে।
এ ছাড়া খেজুরে থাকা পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন ও বিভিন্ন ভিটামিন স্নায়ুতন্ত্র, পেশি, হার্ট ও শরীরের সার্বিক সুস্থতা বজায় রাখতে সহায়তা করে। নিয়মিতভাবে খালি পেটে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা তাই শুধু এনার্জি বাড়ানোতেই সীমাবদ্ধ নয়; বরং দীর্ঘমেয়াদি সুস্থতার সঙ্গেও সরাসরি যুক্ত।
তবে ডায়াবেটিস বা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে ও সীমিত পরিমাণে খেজুর খাওয়া উচিত। পরিষ্কার, ভালো মানের খেজুর কিনে বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করাও জরুরি।
সকালের রুটিনে সামান্য পরিবর্তন এনে দুইটি খেজুর যোগ করলেই আপনি সহজে পেতে পারেন খেজুরের পুষ্টিগুণ আর খালি পেটে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা—একসাথে এনার্জি, হজমের সুবিধা ও সারাদিনের কর্মউদ্যম।
